VIGNOBLES VIOLINE DU ROY

Gamay 2009

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

VBBL (Vins et Boissons des Bords de Loire) est un négoce créé par quatre vignerons de Touraine qui proposent les trois principales productions régionales que sont le blanc de sauvignon, la méthode traditionnelle et le rouge de gamay. Celui-ci arbore une robe rouge intense nuancée de violet et un nez expressif de myrtille, agrémenté d'une note épicée. L'attaque franche dévoile des tanins un peu serrés que le temps adoucira, de la fraîcheur et surtout une grande présence aromatique. À attendre un an pour une harmonie complète.

Détail du vin Vignobles violine du roy

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine

la Fiche appellation

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un mot du vin

Muscat blanc à petits grains

Cépage blanc cultivé depuis l'Antiquité sur les bords de la Méditerranée, considéré comme le plus noble des muscats. On en tire surtout des vins doux, souvent issus de mutage. En France, c'est le cépage unique de nombreux vins doux naturels : muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Associé au muscat d'Alexandrie, il donne le muscat-de-rivesaltes. Il entre aussi dans la composition de blancs effervescents (clairette-de-die ; moscato d'asti et asti spumante en Italie) et secs (alsace-muscat). Puissamment aromatiques et complexes, ses vins évoquent le raisin frais, la rose, les fruits exotiques, les agrumes, les épices.