VIGNOBLE POIRON-DABIN

2009

blanc tranquille - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le domaine est implanté sur des granites dits "de Château-Thébaud". Cette commune est peu productrice de gros-plant, mais ceux qui en sont issus sont en général excellents. Les dégustateurs ont trouvé ce 2009 un peu atypique, sans doute en raison de son origine. Le nez est très aromatique, légèrement... "sauvignonné". Après une attaque vive, le corps se montre frais et léger, discrètement parfumé de fleurs blanches. À essayer sur des oeufs à la coque et leurs mouillettes de saumon fumé.

Détail du vin Vignoble poiron-dabin

Garde :

-

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 09 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gros-plant-du-pays-nantais

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Viril

Se dit d'un vin à la fois charpenté, corsé et puissant.