VIGNOBLE DE LA JARNOTERIE

Cuvée M R 1999

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Robe pourpre et fragrances de fruits rouges sont quelques-uns des traits du saint-nicolas-de-bourgueil. Ici on n'en est pas tout à fait là. C'est une cuvée un peu fermée qui cache son potentiel. La bouche est ronde, puissante, et d'une belle longueur, mais laisse le dégustateur sur sa soif. Il faut absolument lui donner le temps de mûrir afin qu'elle gagne en expression. Obtenant la même note, la cuvée Concerto 99, issue de vignes de cinquante ans, vêtue de rouge sombre, est déjà équilibrée autour de tanins présents mais qui savent se faire oublier derrière une construction élégante. A boire pendant cinq ans.

Détail du vin Vignoble de la jarnoterie

Garde :

-

Production :

90 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-nicolas-de-bourgueil

la Fiche appellation

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un mot du vin

Malbec

Cépage noir du Sud-Ouest de la France devenu le principal cépage rouge de l'Argentine. Majoritaire dans le cahors (au moins 70 % de l'assemblage), il est associé notamment aux cabernets et au merlot dans de nombreuses AOC du Sud-Ouest (bergerac, pécharmant...) et du Bordelais (médoc, graves...). Dans la vallée de la Loire (Touraine), le malbec est appelé côt. Il est vinifié seul ou assemblé avec le cabernet franc et le gamay. Il fournit des vins colorés, aromatiques, charpentés. Syn. : côt, auxerrois.