Vignerons des Coteaux d&#039;Aubenas

rosé tranquille

Guide 2026

Il a donné bien du plaisir aux dégustateurs, ce sémillant rosé brillant, aux reflets grenadine, dont le nez fringant de griotte, de pamplemousse et de gingembre trouve un écho dans un palais très fruité, vif , dynamique, prolongé par un sillage de fraise écrasée mâtinée d'épices. Un rosé fédérateur et très estival, tout indiqué pour accompagner un couscous ou une moussaka

LES VIGNERONS DES COTEAUX D'AUBENAS

Gris 2022

rosé tranquille

Guide 2024

Grenache, caladoc et cinsault forment une savoureuse composition dans ce rosé à la robe atypique couleur melon aux reflets argentés, et au nez fin et expressif de pamplemousse, de fenouil sauvage et de poivre rose. Une attaque nette, un volume consistant, une sucrosité bien fondue et une longue persistance sur les épices (gingembre, badiane) laissent en bouche une impression de fraîcheur et donne envie de croquer cette cuvée allègre, d'une belle polyvalence de l'apéritif à la table. Le prix, plus que modeste, représente la «cerise sur le gâteau».

LES VIGNERONS DES COTEAUX D'AUBENAS

Cuvée des Seigneurs 2022

rouge tranquille

Guide 2024

Ce duo syrah-grenache charme par son bouquet spontané et friand de fruits des bois, d'œillet et d'épices douces (coriandre, cardamome). Souple, soyeuse et parfumée, nantie de tanins discrets, la bouche dessine le profil d'un rouge flatteur et convivial.

LES VIGNERONS DES COTEAUX D'AUBENAS

Croix des Lauzes 2022

rouge tranquille

Guide 2024

Syrah (63%), grenache noir (29%) et une touche de marselan (croisement du cabernet-sauvignon et du grenache) ont engendré ce rouge expressif, au bouquet de lilas et de cassis rehaussé d'une touche de genièvre. Porté par des tanins délicats au grain poudré, le palais conjugue souplesse, rondeur et gras, bien imprégné de fruits mûrs et d'olive noire. Savoureux, il a encore un bel avenir en cave.

CROIX DES LAUZES

2018

rouge tranquille

Guide 2020

Le duo syrah-grenache, grand classique de l'appellation, en pleine forme dans cette cuvée patinée par douze mois de fûts. Explosif, le nez décline les petits fruits rouges et noirs soulignés d'épices et de Zan. Rond et chaleureux, gorgé de cassis, de pruneau, de cerise noire et de poivre, le palais y ajoute une rondeur et une souplesse de corps toute aussi gourmande. Un grand charmeur.

LES VIGNERONS DES COTEAUX D'AUBENAS

Cuvée des seigneurs 2023

rosé tranquille

Guide 2025

Un duo grenache-syrah convaincant au menu de ce rosé d'une jolie teinte corail nuancée de reflets dorés, qui laisse un sillage fruité alléchant. En bouche, tout est doux, ample et chaleureux, bien imprégné de saveurs de framboise écrasée et de berlingot acidulé à la cerise, avec en appoint une pointe de fraîcheur zestée qui relève agréablement la finale.

LES VIGNERONS DES COTEAUX D'AUBENAS

Les Parfums oubliés 2022

blanc tranquille

Guide 2024

Il est diablement gourmand, ce blanc doux associant une moitié de viognier et de sauvignon récoltés en surmaturité, avec ses senteurs capiteuses de lys, de gelée de coing et de mangue séchée, et son palais confortable, riche, opulent, qui s'entiche d'une touche de fruits secs (noix, amande). Soulignée de bout en bout par une fine vivacité, d'autant plus appréciée dans ce millésime solaire, cette cuvée augure de belles promesses en cave.

LES VIGNERONS DES COTEAUX D'AUBENAS

Coteaux de l'Ardèche Gris 2021

rosé tranquille

Guide 2023

Une robe rose pâle aux reflets argentés habille ce rosé finement aromatique, qui se dévoile sur des parfums d'agrumes et de petits fruits rouges croquants mâtinés d'une touche fumée de pierre chaude. Équilibrée, franche et fruitée, la bouche offre une chair consistante et suave, tonifiée par une finale acidulée aux accents de carambole.

CROIX DES LAUZES

2020

rouge tranquille

Guide 2022

Une touche de marselan (15%) vient enrichir l'assemblage classique syrah-grenache de cette cuvée parcellaire. La robe est d'un rouge profond et le nez friand, sur les fruits rouges frais et le laurier. Une touche de cuir s'ajoute à cette palette dans un palais rond et généreux, appuyé sur des tanins fermes et une fine acidité qui donne de l'allonge à la finale. Une bouteille qui acceptera volontiers une petite garde.

LES VIGNERONS DES COTEAUX D'AUBENAS

Coteaux de l'Ardèche 2018

rosé tranquille

Guide 2020

Grenache, caladoc et une pointe de cinsault pour ce rosé diaphane, au nez discret mais fin de fruits blancs et rouges, équilibré, long et tout aussi fruité en bouche.

LES VIGNERONS DES COTEAUX D'AUBENAS

Cuvée des Seigneurs 2017

rouge tranquille

Guide 2019

L'intensité du nez, entre fruits rouges et subtiles notes de violette, donne envie de poursuivre. En bouche, les épices s'invitent aux côtés des fruits et les tanins se révèlent souples et fondus. Un vin des plus aimables.

LES VIGNERONS DES COTEAUX D'AUBENAS

Cuvée des Seigneurs 2017

rosé tranquille

Guide 2019

à dominante de syrah, complétée par le grenache, ce rosé de saignée séduit par sa robe pâle brillante et limpide, par son nez charmeur de fraise des bois et de framboise, et surtout par sa bouche équilibrée, à la fois ronde, fraîche et d'une étonnante longueur.

LES VIGNERONS DES COTEAUX D'AUBENAS

Saveurs d'Ardèche épicées 2017

rouge tranquille

Guide 2019

Grenache, syrah et merlot font bon ménage dans cette cuvée épicée en effet, mais aussi bien fruitée (cerise, framboise). En bouche, la souplesse et le fruit sont de mise. Un joli vin gouleyant.

CROIX DES LAUZES

2016

rouge tranquille

Guide 2018

L'intensité de la robe va de pair avec un nez profond de fruits rouges agrémentés d'une touche d'épices. L'effet de la longue macération qu'a connu ce vin se manifeste à travers une bouche concentrée, pleine, aux arômes de cerise et aux tanins ronds.

LES VIGNERONS DES COTEAUX D'AUBENAS

Cuvée des Seigneurs 2016

rosé tranquille

Guide 2018

Syrah et grenache sont unis dans ce rosé brillant aux reflets orangés, ouvert au nez sur des notes de framboise, de sous-bois et de bonbon anglais. En bouche, on trouve de la rondeur et du gras, bien contrebalancés par une fine acidité. Un joli rosé de repas.

SAVEURS D'ARDECHE "EPICÉES"

Coteux de l'Ardèche 2012

rouge tranquille

Guide 2015

Aux portes du Parc régional des monts d'Ardèche, cinq caves coopératives se sont unies sous la même bannière des Vignerons des Coteaux d'Aubenas. Grenache, syrah (40% chacun) et merlot composent cette cuvée au nez généreux de fruits rouges mûrs mâtiné d'épices et de nuances animales. La bouche se montre intense et charnue, bien épaulée par des tanins fermes et par une pointe de fraîcheur bien ajustée.

LES VIGNERONS DES COTEAUX D'AUBENAS

Cuvée des Seigneurs 2009

rosé tranquille

Guide 2011

Ce rosé de saignée affiche une élégante teinte rose à reflets bleutés. Le nez bien ouvert exprime les petits fruits rouges, héritage sans doute des 40 % de syrah que contient l'assemblage. Ces mêmes arômes se retrouvent en bouche, bien soutenus par une pointe d'acidité qui apporte équilibre et fraîcheur. Un Seigneur bien saigné, à déguster sur une paella.

LES VIGNERONS DES COTEAUX D'AUBENAS

Merlot Sélection 2005

rouge tranquille

Guide 2007

Aux portes du Parc régional des monts d'Ardèche, cinq caves coopératives se sont unies sous la même bannière des Vignerons des Coteaux d'Aubenas. Une partie de la vendange de ce merlot a été élevée en barrique, ce qui a contribué à donner un peu de caractère à l'ensemble. Caractéristique du cépage par le rouge sombre de sa robe, ce vin se révèle discret à l'olfaction. Quant à la bouche, volumineuse, elle délivre de fines notes de cacao lors d'une finale enlevée. Un bon vin quotidien!

LES VIGNERONS DES COTEAUX D'AUBENAS

Gris 2017

rosé tranquille

Guide 2019

cet assemblage de grenache et de caladoc a donné un vin sympathique, simple mais gourmand, aux notes de framboise et à la bouche franche et longue.

CROIX DES LAUZES

2013

rouge tranquille

Guide 2016

Encore un peu sur la retenue, ce 2013 dévoile à l'aération d'agréables nuances de pain grillé (dix mois de fût) et de fruits noirs. La réglisse complète cette palette dans une bouche souple et légère. Un vin simple et de bon goût.

MAS D'INTRAS

Cabernet-sauvignon 2003

rouge tranquille

Guide 2006

Situé à proximité du village médiéval de Valvignères, le domaine familial du Mas d'Intras met tout son savoir-faire au service de ce cabernet-sauvignon 2003. Rouge sombre aux nuances violines, ce vin présente un nez complexe de réglisse et de cassis. A la fois puissant et charnu, ce millésime est un concentré de senteurs épicées et animales. Il pourra encore se bonifier une à deux années avant d'être savouré sur un canard farci aux pruneaux. Egalement retenue, la Cuvée des Helviens 2004 rouge, une étoile, issue d'un assemblage de grenache (60 %) et syrah (40 %), d'une grande exubérance aromatique (fruits rouges compotés), sera appréciée sur une charcuterie ardéchoise.

5 à 8 €

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LES VIGNERONS ARDECHOIS

Viognier Prestige 2001

blanc tranquille

Guide 2004

Les Vignerons ardéchois, qui fédèrent vingt-cinq coopératives de l'Ardèche, ont réussi le pari de la démarche qualitative entreprise il y a trente ans dans l'Ardèche méridionale. Cette dégustation en apporte une nouvelle preuve. Un remarquable coup de coeur pour le viognier Prestige 2001. Puissant, équilibré et racé, il séduit par ses arômes de pêche et d'abricot. Il vous enchantera par son ampleur et sa longueur en bouche. Egalement retenu avec une étoile: le Merlot Prestige 2001, harmonisant puissance, élégance, ainsi que la cuvée Prestige rouge 99, avec son très joli nez de fruits rouges mêlés de notes florales et balsamiques.

- de 5 €

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LOUIS LATOUR

Chardonnay Grand Ardèche 2009

blanc tranquille

Guide 2012

Cette célèbre maison bourguignonne s’est implantée en 1979 sur les coteaux d’Ardèche pour y développer un vignoble dédié au chardonnay. Son savoir-faire en la matière lui a valu nombre de sélections et plusieurs coups de cœur dans ce chapitre. Elle ne pouvait manquer ce beau millésime. On retrouve dans ce 2009 toutes les qualités du chardonnay: un bouquet délicat de fleurs blanches mâtiné de notes briochées, d’un boisé subtil et de nuances mentholées; puis un palais soyeux, rond, gras, vanillé et floral, avec la nécessaire vivacité qui apporte l’équilibre. À déguster aujourd’hui ou dans deux ou trois ans sur une poularde à la crème.

8 à 11 €

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DOMAINE LES CLAPAS

Syrah Fontaury 2005

rouge tranquille

Guide 2008

De jeunes ceps de syrah, plantés il y a quatre ans et qui n'attendent pas pour produire un fruit de qualité. Une jeunesse, qui veut tout, qui donne tout, et tout de suite. Le vigneron n'y est pas pour rien, qui a bien élevé ses enfants, en pension durant quinze mois en fût. La robe est bigarreau sombre, scintillante de reflets grenat et orangés. Le nez libère à l'envi des arômes de fruits rouges confiturés, de pruneau, sur un fond épicé. Ce vin charnu régale la bouche de son ampleur et de sa rondeur. Le Saint-Giraud viognier 2006 (8 à 11 €) est cité.

5 à 8 €

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DOMAINE DES VIGNEAUX

À l'abri du Chêne 2004

rouge tranquille

Guide 2007

Doucement pressuré, bichonné en fût pendant une année, ce mariage de raisins issus de l'agriculture biologique (30 % syrah, 70 % merlot) a produit un vin racé qui mérite d'attendre quelques années afin de livrer toutes ses bontés. Il est signé par Christophe Comte, héritier des savoirs d'une longue tradition vigneronne. Les atouts de ce 2004? Une robe pourpre intense nuancé de violine, une olfaction complexe (épices douces mêlées aux fruits noirs confits) et une bouche équilibrée, ample et élégante, associant avec maestria finesse tannique et chair fruitée. Une canette rôtie pour des épousailles voluptueuses avec cette bouteille.

5 à 8 €

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TERRE DE FIGUIER

Syrah 2005

rosé tranquille

Guide 2007

Les Vignerons ardéchois ont le vent en poupe, et ils signent de bien belles cuvées tirées d'une géologie colorée. Pour preuve ce coup de coeur décerné au rosé Terre de Figuier 2005, né de syrah enracinée sur un terroir argilo-calcaire. La robe rose vif brillant suggère la chaleur tendre des baies mûres. Les arômes de fraise et de framboise exaltent une souple harmonie, portée par une ferme acidité. Un vin de caractère. Deux cuvées se voient décerner une étoile: un merlot Terre de Mûrier 2004, rond et de bon volume, et un cabernet-sauvignon Terre de Cade 2004, étoffé et chaleureux.

- de 5 €

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CAVE LABLACHERE

Viognier Trias cévenol 2001

blanc tranquille

Guide 2003

Cultivé sur les coteaux de grès silicieux des cévennes ardéchoises, le viognier donne cette cuvée remarquable dont le nom évoque la période de l'ère secondaire, pendant laquelle s'est formé le sol qui l'a vu naître. Cette bouteille d'une couleur jaune pâle avec des reflets nacrés possède des arômes fruités (pêche-abricot) avec en finale une pointe minérale et épicée (thym). Un coup de coeur unanime des dégustateurs pour ce vin gras, vif et harmonieux, qui accompagnera très bien les apéritifs.

- de 5 €

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LOUIS LATOUR

Chardonnay Ardèche 2004

blanc tranquille

Guide 2006

La célèbre maison bourguignonne Louis Latour obtient la récompense suprême pour son chardonnay d'Ardèche. D'un jaune d'or aux légers reflets verts, ce millésime éblouit par ses arômes complexes de miel et de fruits exotiques. Puissant et gras, il se dégustera sur un feuilleté de blanc de turbot. Retenu avec deux étoiles, le Grand Ardèche blanc 2003 (8 à 11 €) se montre fin et élégant. Ce vin aux notes subtiles d'épices (vanille) sera parfait sur une volaille rôtie.

- de 5 €

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LES VIGNERONS ARDECHOIS

Syrah Cuvée Prestige 1999

rouge tranquille

Guide 2002

Voici encore une preuve, si besoin en était, de la démarche qualitative entreprise il y a plus de trente ans par ce groupement réunissant vingt-sept caves coopératives du sud de l'Ardèche. La syrah 99, à déguster dès aujourd'hui, enthousiasme le jury et obtient le coup de coeur. Les arômes de fruits confits, de cacao, d'épices et de vanille s'accompagnent d'une bouche charnue et structurée. Deux autres belles réussites également avec le merlot de la cuvée Paysage 99, aux notes de fruits rouges cuits, de pruneau, d'épices et de truffe (deux étoiles), et le Prestige 99 assez tannique, fruit d'un assemblage de merlot, de syrah et de cabernet-sauvignon, parfaits compagnons d'une brouillade et d'une daube provençale.

- de 5 €

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LOUIS LATOUR

Chardonnay Grand Ardèche 2007