VIEUX CHÂTEAU GAUBERT

2014

rouge tranquille 15 à 20 € A garder
Vin remarquable

coup de cœur

Le vigneron
Propriétaire bien connu des Graves (Vieux Château Gaubert, Grand Bourdieu, Haut-Pommarède), où il exploite une centaine d'hectares, Dominique Haverlan s’est étendu en pessac-léognan avec l’acquisition en 2004 du Ch. Civrac-Lagrange et du Ch. Pontet-Caillou.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce n'est pas le premier coup de coeur obtenu par ce graves rouge, qui assemble à parité merlot et cabernet-sauvignon. Le 2014 a attiré d'emblée l'attention par la profondeur de sa robe, puis convaincu par sa palette aromatique expressive et complexe : cerise, fruits noirs (mûre), vanille, épices et légère torréfaction. Au palais, des tanins fins et bien fondus dans une matière opulente et séveuse traduisent une parfaite extraction. Un grand vin, bouqueté, dense et persistant.

Détail du vin Vieux château gaubert

Garde :

2021 - 2028

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Graves

la Fiche appellation

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