VIEUX CHÂTEAU GOUJON 2021 - rouge

Bordelais • Montagne-saint-émilion

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Vieux Château Goujon 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Issu du seul merlot enraciné sur un sol argilo-graveleux, ce vin ne s'embarrasse pas de fioritures à l'olfaction, évoluant sans détour sur les fruits rouges. En bouche, de l'attaque à la finale, très veloutée, c'est du « tutti frutti » sans complexe et bien équilibré. À déguster dans sa jeunesse, sur une belle entrecôte.

Vignobles Jean-paul Garde : Le vigneron

Issu d'une longue lignée vigneronne, Jean-Paul Garde a conduit entre 1974 et 2014 les vignes familiales (une trentaine d'hectares aujourd'hui), réparties dans trois appellations libournaises : lalande, montagne et pomerol. Ses enfants ont repris à sa suite les rênes de l'exploitation.

Vins de Montagne-saint-émilion

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Détail du vin Vieux Château Goujon 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Vieux Château Goujon 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vieux Château Goujon 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vieux Château Goujon 2021 rouge ont-elles été produites ? 5 333 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Vieux Château Goujon 2021 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Vieux Château Goujon 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vieux Château Goujon 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Vieux Château Goujon 2021 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Viandes rouges.

Garde :

2024 - 2028

Production :

5 333 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

VIGNOBLES JEAN-PAUL GARDE

la Fiche du producteur