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VEUVE CLICQUOT La Grande Dame 2015

VEUVE CLICQUOT La Grande Dame 2015 - rosé

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Veuve Clicquot La Grande Dame 2015 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2026

Un rosé de prestige millésimé, hommage à la Grande Dame qui fut la première à proposer un rosé d'assemblage incluant du vin rouge. Souvenir d'une année solaire, le 2015 marie 10 % de chardonnay et 90 % de pinot noir, dont 13 % de vin rouge provenant d'une parcelle historique de Bouzy. Après un repos de 8 ans en cave, ce champagne rosé cuivré brille par l'élégance et la complexité mature de son nez mêlant la cerise, la mûre, la confiture de fraises, la réglisse et quelques touches fumées. Le noyau, la poire et les épices (safran) s'ajoutent à cette palette dans une bouche puissante, longue et saline, dont le faible dosage souligne la fraîcheur préservée. Une heureuse évolution.

Champagne Veuve Clicquot : Le vigneron

Héritier de banquiers, négociants en textile et propriétaires de vignes, Philippe Clicquot fonde en 1772 sa maison de champagne, avec l'ancre pour symbole et l'exportation en ligne de mire. Son fils meurt prématurément en 1805 et c'est sa belle-fille, Barbe-Nicole Ponsardin, âgée alors de 27 ans, qui, assumant dès lors la responsabilité de la société, passera à la postérité. Femme d'affaires accomplie, la « Grande Dame du champagne » dirige la maison pendant une bonne partie du XIXes., lui impulsant un essor considérable. Aujourd'hui, l'entreprise dispose d'un vignoble en propre de près de 400 ha, et son étiquette jaune est connue dans le monde entier. Elle fait partie depuis 1987 du groupe LVMH. Le pinot noir est très présent dans les cuvées de la maison. Didier Mariotti est le chef de cave depuis 2020.

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Détail du vin Veuve Clicquot La Grande Dame 2015 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Veuve Clicquot La Grande Dame 2015 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Veuve Clicquot La Grande Dame 2015 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2026 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Veuve Clicquot La Grande Dame 2015 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Veuve Clicquot La Grande Dame 2015 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2035.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Veuve Clicquot La Grande Dame 2015 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
2025 - 2035
Production :
-
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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