Le guide
Vin très réussi
Le vigneron
Vénérable négoce spécialisé en crémant, fondé en 1898 par Marie Ambal et conduit depuis 1988 par son descendant Éric Piffaut. Né à Rully, établi à Beaune depuis 2005, il est le plus important élaborateur de bulles bourguignonnes, nées pour une large part de son vaste vignoble de 250 ha.
L'avis du Guide Hachette des Vins
une cuvée très séduisante par sa fraîcheur énergique et sa longueur.
Détail du vin Veuve ambal
Garde :
2015 - 2017
Production :
750 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
06 à 08 °C
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