VEUVE AMBAL Grande Cuvée - rosé

Bourgogne • Crémant-de-bourgogne

Prix : 8 à 11 € rosé effervescent

Vin très réussi

Veuve Ambal Grande Cuvée rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Et pourquoi la Bourgogne effervescente n'aurait-elle pas, elle aussi, sa Veuve à vénérer? Veuve Ambal, c'est une maison familiale créée à la fin du XIX^es. en Côte chalonnaise. Éric Piffaut, l'actuel PDG, est le descendant direct de Marie Ambal, fondatrice de la maison. Ce rosé expose au regard une robe brillante éclairée d'un lumineux cordon de fines bulles et offre un joli bouquet de petits fruits rouges. On songe à une charlotte aux fraises pour un bel accord. La cuvée Marie Ambal blanc, née de pinot noir (50 %), de chardonnay (45 %) et d'un soupçon de gamay, apparaît peu évoluée. Elle dévoile néanmoins, en bouche, de belles saveurs fruitées (une étoile). Pour accompagner des viandes blanches. Quant au blanc Prestige, à la fois incisif et fruité, il se montrera à son avantage en présence de moelleuses gougères (une citation).

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Détail du vin Veuve Ambal Grande Cuvée rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Veuve Ambal Grande Cuvée rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Veuve Ambal Grande Cuvée rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Veuve Ambal Grande Cuvée rosé ont-elles été produites ? 150 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Veuve Ambal Grande Cuvée rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Veuve Ambal Grande Cuvée rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Garde :

Production :

150 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

SAS LES PETITS-FILS DE VEUVE AMBAL

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-de-bourgogne