TUPINIER-BAUTISTA

Vieilles Vignes 2015

rouge tranquille 11 à 15 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Manuel Bautista exploite depuis 1997 la propriété (10 ha aujourd'hui) de sa belle-famille, les Tupinier, vignerons à Mercurey depuis 1770. Une affaire de négoce a été créée pour l'achat de raisins de la Côte chalonnaise et de la Côte de Beaune.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Élevé en fût de chêne, ce vin aux beaux reflets rubis n'en garde que d'infimes notes camphrées, dans un environnement de petits fruits rouges. Très frais dès l'attaque, le palais se révèle équilibré et lui aussi persistant sur le fruit. Du charme et de l'élégance.

Détail du vin Tupinier-bautista

Garde :

2018 - 2022

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Mercurey

la Fiche appellation

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un mot du vin

Rancio

Caractère particulier pris par certains vins doux naturels (arômes de noix), au cours de leur vieillissement.