THIERRY TISSOT Mondeuse Mataret 2013 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin cité

Thierry Tissot Mondeuse Mataret 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Provenant d'une vendange éraflée à 90 % et macérée pendant dix-huit jours, cette mondeuse s'adosse à des tanins encore un brin sévères, compensés par un joli fruit et des notes fumées et poivrées qui restent bien en bouche.

Thierry Tissot : Le vigneron

Après plusieurs expériences dans différents vignobles en France et à l'étranger, Thierry Tissot, oenologue, a repris en 2001 l'exploitation familiale créée à la fin du XIXes. Il a rénové la cave et replanté le coteau du Mataret, longtemps laissé à l'abandon en raison de son caractère morcelé et pentu. Il exploite aujourd'hui un petit vignoble de 5,3 ha, dont il a entamé en 2016 la conversion bio.

Vins de Bugey

Détail du vin Thierry Tissot Mondeuse Mataret 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Thierry Tissot Mondeuse Mataret 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Thierry Tissot Mondeuse Mataret 2013 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Thierry Tissot Mondeuse Mataret 2013 rouge ont-elles été produites ? 4 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Thierry Tissot Mondeuse Mataret 2013 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Thierry Tissot Mondeuse Mataret 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Thierry Tissot Mondeuse Mataret 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Thierry Tissot Mondeuse Mataret 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : joues de bœuf en daube.

Garde :
2020 - 2024
Production :
4 700 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bugey
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Thierry Tissot Mondeuse Mataret 2013 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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