SYLVIE BOYER Le Sentier du Clou 2005 • 1er cru - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2009

Vin cité

Sylvie Boyer Le Sentier Du Clou 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Vinificatrice-éleveuse depuis le millésime 2003, Sylvie Boyer a quitté les bâtiments du domaine familial (Boyer-Martenot) pour faire cuverie à part. Son Sentier du Clou n'est peut-être pas un chemin de grande randonnée, mais il n'en est pas moins agréable à fréquenter. La robe convient à son âge. Le fût (dix-huit mois) se tient en arrière-plan pour ne pas déranger des arômes plus authentiques (fleurs blanches, pêche). En revanche, il se manifeste à l'attaque par une touche vanillée. Vivacité aux accents d'agrumes, de quoi envisager un an de repos en cave.

Détail du vin Sylvie Boyer Le Sentier Du Clou 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Sylvie Boyer Le Sentier Du Clou 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Sylvie Boyer Le Sentier Du Clou 2005 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Sylvie Boyer Le Sentier Du Clou 2005 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Sylvie Boyer Le Sentier Du Clou 2005 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Sylvie Boyer Le Sentier Du Clou 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-aubin
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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