SIGNATURE DU CLOS SAINT-VINCENT

2001

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette cuvée prestige du Clos Saint-Vincent est produite sur des sols sablo-graveleux, avec trois quarts de merlot et un quart de cabernet-sauvignon. Elle évoque les petits fruits rouges, le noyau de cerise et le tabac. La bouche est corsée et charnue, avec une structure tannique qui s'affermit en finale. Ce vin nécessitera trois à cinq ans de garde avant d'accompagner un canard rôti.

Détail du vin Signature du clos saint-vincent

Garde :

-

Production :

6 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation

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Clavelin

Bouteille de forme particulière et d'une contenance de 62 cl, réservée aux vins jaunes du Jura.