SCHLEGEL-BOEGLIN

Vorbourg Pinot gris 2009

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ces vignerons sont installés à Westhalten, à l’entrée de la vallée de l’Ohmbach. Dans ce secteur méridional de la route des Vins, les vignobles, abrités des influences océaniques par les Ballons des Vosges, bénéficient d’un microclimat particulièrement sec et ensoleillé. Le grand cru Vorbourg domine la ville de Rouffach à l’ouest. Son sol bien filtrant est constitué de galets de grès et de calcaire. Jean-Luc Schlegel en a tiré un pinot gris moelleux, séduisant par son équilibre, son ampleur, la netteté de ses arômes fruités et sa longueur. (Sucres résiduels: 47 g/l.) Le Zinnkoepflé riesling 2009 (3 700 b.) est cité. Provenant du grand cru voisin, exposé plein sud, il séduit par son nez délicat de fruits blancs, d’agrumes et d’aubépine, et surprend par sa rondeur et sa richesse au palais, qui le rapprocheraient presque d’une vendange tardive. (Sucres résiduels: 30 g/l.)

Détail du vin Schlegel-boeglin

Garde :

-

Production :

2 100 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Melon de Bourgogne

Cépage blanc bourguignon, peu utilisé dans sa région d'origine mais ayant gagné la région nantaise. C'est le cépage exclusif du Muscadet. Il donne un vin sec jaune pâle, souple et vif, au bouquet intense, auquel un élevage sur lie confère gras et complexité aromatique.