SAINTE-CROIX Celèstra 2007 - rouge

Languedoc • Corbières

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin remarquable

Sainte-croix Celèstra 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Le charme du Sud a encore opéré et Jon et Elisabeth Bowen, un couple d'oenologues et d'agronomes d'origine britannique, sont devenus vignerons à Fraïssé en 2004. Dans ce village typique des hautes Corbières, ils peuvent jouer d'une grande variété de terroirs: des calcaires, des schistes, et même une parcelle reposant sur des sols de péridotites d'origine volcanique, où est née cette cuvée construite sur le grenache, complété par le carignan et la syrah. D'un grenat soutenu, ce 2007 associe un fin boisé à tendance empyreumatique à des senteurs de raisin mûr. Ample en bouche, il affiche une matière concentrée aux tanins patinés. Un vin qui s'exprime avec naturel, comme le montre le léger dépôt au fond de la bouteille.

Vins de Corbières

Achetez vos vins de Corbières en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Sainte-croix Celèstra 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Sainte-croix Celèstra 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Sainte-croix Celèstra 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Sainte-croix Celèstra 2007 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Sainte-croix Celèstra 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Sainte-croix Celèstra 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

DOMAINE SAINTE-CROIX

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières