ROLAND LAVANTUREUX Vaudésir 2016 - blanc

Bourgogne • Chablis grand cru

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Roland Lavantureux Vaudésir 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Petite quantité mais une belle qualité pour ce Vaudésir encore dominé par le boisé de l'élevage en fût. Pour autant, le nez est élégant avec ses notes vanillées. Quant à la bouche, elle est bien structurée autour des fruits jaunes confits qui résistent au fond boisé. Un potentiel à confirmer.

Dom. Roland Lavantureux : Le vigneron

Valeur sûre du Guide, cette exploitation est située à Lignorelles, aux confins nord du Chablisien. Après un stage au fameux Clos des Lambrays, Arnaud Lavantureux a rejoint son père Roland sur le domaine de 21 ha où il assure depuis 2010 les vinifications. Son frère David gère quant à lui le développement commercial. Une structure de négoce complète la production.

Vins de Chablis grand cru

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Détail du vin Roland Lavantureux Vaudésir 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Roland Lavantureux Vaudésir 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Roland Lavantureux Vaudésir 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Roland Lavantureux Vaudésir 2016 blanc ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Roland Lavantureux Vaudésir 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Roland Lavantureux Vaudésir 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Roland Lavantureux Vaudésir 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Roland Lavantureux Vaudésir 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :

2024 - 2030

Production :

1 800 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. ROLAND LAVANTUREUX

la Fiche du producteur

Appellation :