REGIS DESCOTES

2001

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette cuvée jaune pâle résulte de la vinification de raisins de chardonnay et d'aligoté obtenus sur des moraines glaciaires. Elle s'ouvre sur des parfums de citron et des notes florales de plus en plus intenses. Gras et fin à la fois, le palais est imprégné d'agréables arômes d'agrumes et de violette. Elégant et doté d'une belle structure, encore un peu perlant, c'est un vin prometteur qui pourra être consommé au cours des deux prochaines années.

Détail du vin Regis descotes

Garde :

-

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-du-Lyonnais

la Fiche appellation

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un mot du vin

Chasselas

Raisin de table blanc très apprécié en Europe (l'un des rares à bénéficier d'une appellation, à Moissac). C'est aussi un raisin de cuve, cultivé principalement en Suisse (sous le nom de fendant dans le Valais) et en Savoie dans les secteurs proches du lac Léman (Crépy). En Alsace, il est devenu rare et entre souvent dans des assemblages. On le trouve aussi dans le Centre-Loire (Pouilly-sur-Loire), où il a cependant décliné au profit du sauvignon. Son vin frais et floral se termine souvent par une agréable amertume. Syn. : fendant, gutedel.