PROY-GOULARD Grande Réserve - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire

Vin cité

Proy-goulard Grande Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

mariant les trois cépages champenois par tiers, un brut complexe, frais et élégant.

Champagne Proy-goulard : Le vigneron

Les grands-parents de Lucile Goulard commercialisaient déjà du champagne dans les années 1950. Cette dernière s'installe à Épernay avec Alexandre Proy, agriculteur. À la tête de 4,5 ha de vignes, le couple a créé sa marque en 2012. Il cultive ses raisins noirs au nord-ouest de Reims, dans le massif de Saint-Thierry, et ses chardonnays en Côte des Blancs. Il élève ses vins de réserve en fût, ses champagnes trois ans sur lies au minimum, et pratique des dosages très mesurés.

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Détail du vin Proy-goulard Grande Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Proy-goulard Grande Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Proy-goulard Grande Réserve blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Proy-goulard Grande Réserve blanc ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Proy-goulard Grande Réserve blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Proy-goulard Grande Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Proy-goulard Grande Réserve blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : verrines d'écrevisses.

Garde :

2018 - 2021

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE PROY-GOULARD

la Fiche du producteur