PIPER-HEIDSIECK Vintage 2008 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Piper-heidsieck Vintage 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Pratiquement à égalité, des chardonnays et des pinots noirs de l'année 2008 composent cette cuvée : un assemblage idéal. Le charme opère dès le service, à la vue de trains de fines bulles traversant une robe or pâle aux reflets verts. Beurre, miel, tabac blond, fruits secs grillés, des fragrances délicates et flatteuses s'échappent du verre. Dans une belle continuité, le palais confirme l'évolution maîtrisée de ce champagne, dont la finale laisse une sensation de plénitude. Un vin de plaisir et de grande gastronomie.

Champagne Piper-heidsieck : Le vigneron

À l'origine de cette marque, Florens Louis Heidsieck. Arrivant en Champagne en 1777 de sa Westphalie natale pour faire fortune dans le commerce de la laine, il s'intéresse bien vite à l'autre richesse locale, appelée à un avenir plus durable, et fonde son négoce de vins en 1785. La maison est à l'origine de toutes les maisons Heidsieck de Champagne, notamment Charles Heidsieck, la société soeur. Quant à la maison Piper-Heidsieck, elle résulte de l'association de Christian Heidsieck, neveu du fondateur, avec Henri-Guillaume Piper. Le groupe EPI, spécialisé dans le luxe, est aujourd'hui le propriétaire de ces négoces prestigieux.

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Détail du vin Piper-heidsieck Vintage 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Piper-heidsieck Vintage 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Piper-heidsieck Vintage 2008 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Quand est-il conseillé de boire le Piper-heidsieck Vintage 2008 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Piper-heidsieck Vintage 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Piper-heidsieck Vintage 2008 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : homard rôti.

Garde :

2017 - 2022

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE PIPER-HEIDSIECK

la Fiche du producteur