PIERRE ET JÉRÔME COURSODON

Silice 2008

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les Coursodon, c'est un palmarès de dix coups de coeur dans l'appellation, dont huit de suite ces dernières années. Une vraie suprématie! Si ce 2008 ne décroche pas de distinction, il a en revanche le grand avantage d'être déjà prêt à déguster. Vous n'aurez donc pas à patienter pour apprécier ce vin gourmand à la palette aromatique complexe (cerise cuite et à l'eau-de-vie, réglisse, grillé), gras et tout en élégance, porté par des tanins fins et enrobés.

Détail du vin Pierre et jérôme coursodon

Garde :

-

Production :

24 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-joseph

la Fiche appellation

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Macération carbonique

Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.