PIERRE DESPRAT

La Légendaire Élevé en fût 2008

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Comme chaque année, les baies de pinot et de gamay prennent leurs quartiers d'hiver à 1 200 m d'altitude dans un buron cantalien à Salers. Après six mois de grand air, elles donnent naissance à ce vin très aromatique (fruits rouges mûrs, pruneau, vanille, grillé léger), gras et long en bouche, aux tanins bien fondus. Même régime montagnard pour les raisins de chardonnay à l'origine de La Légendaire 2008 blanc, citée pour sa fraîcheur et ses parfums d'abricot et de noix.

Détail du vin Pierre desprat

Garde :

-

Production :

14 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-d'auvergne

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Sévère

Se dit d’un vin rouge généralement jeune, très marqué par les tanins et astringent. Voir austère.