PHILIPPE THÉVENIN Blanc de blancs Bois d'acacia - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent
Guide Hachette des Vins 2009

Vin très réussi

Philippe Thévenin Blanc De Blancs Bois D'acacia blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Établi près de Bar-sur-Seine (Aube), Philippe Thévenin exploite un vignoble de quelque 6 ha depuis 1979. Il signe un blanc de blancs issu de la récolte 2004. Minéral au premier nez, ce champagne évolue ensuite vers les fruits blancs et les agrumes. Vif à l'attaque, il persiste sur les agrumes et s'oriente vers le pamplemousse. La cuvée Tradition (11 à 15 €) naît des vendanges 2005 et 2004 et laisse dominer les noirs (83 %, pinot noir surtout). Il obtient la même note pour ses arômes tout en finesse et pour son attaque franche. Citée, la cuvée Prestige (11 à 15 €) provient des mêmes années que la précédente mais elle privilégie le chardonnay (70 %). Un vin vif, pour l'apéritif. (RM)

Détail du vin Philippe Thévenin Blanc De Blancs Bois D'acacia blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Philippe Thévenin Blanc De Blancs Bois D'acacia blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Philippe Thévenin Blanc De Blancs Bois D'acacia blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Philippe Thévenin Blanc De Blancs Bois D'acacia blanc ont-elles été produites ? 2 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Philippe Thévenin Blanc De Blancs Bois D'acacia blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Philippe Thévenin Blanc De Blancs Bois D'acacia blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
2 300 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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