PAUL DANGIN ET FILS Cuvée Carte blanche 2006 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Paul Dangin Et Fils Cuvée Carte Blanche 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Une famille vigneronne enracinée à Celles-sur-Ource, village aubois proche de Bar-sur-Seine. Le champagne a été lancé par Paul Dangin en 1947. Aujourd’hui, pas moins de quinze membres de sa famille s’activent sur l’exploitation. Parmi les cuvées goûtées cette année, la préférée est ce 2006, un blanc de blancs accompli. Les caractères du chardonnay se révèlent dans un nez fin et élégant partagé entre l’acacia et le miel, puis dans un palais frais, suave et long. Pour l’apéritif ou le poisson. Deux autres champagnes obtiennent une étoile. Ce sont de purs pinots noirs, destinés à la table. Issu des vendanges 2007 et 2006, le brut Carte noire (11 à 15 €; 90 000 b.) allie au nez comme en bouche puissance et élégance. Quant au Rosé originel (20 à 30 €; 3 000 b.), né de la récolte 2006, il intéresse par son fruité intense aux nuances de griotte et de cassis. (NM)

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Détail du vin Paul Dangin Et Fils Cuvée Carte Blanche 2006 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Paul Dangin Et Fils Cuvée Carte Blanche 2006 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Paul Dangin Et Fils Cuvée Carte Blanche 2006 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Paul Dangin Et Fils Cuvée Carte Blanche 2006 blanc ont-elles été produites ? 16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Paul Dangin Et Fils Cuvée Carte Blanche 2006 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Paul Dangin Et Fils Cuvée Carte Blanche 2006 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

16 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE PAUL DANGIN ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne