PAUL BARA Réserve • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin cité

Paul Bara Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Domaine réputé, fondé en 1833 et bien situé à Bouzy, l'un des grands crus de noirs de la Montagne de Reims. La propriété vinifie ses cuvées en évitant la fermentation malolactique. Elle est une fois de plus au rendez-vous du Guide, avec deux champagnes cités, nés l'un comme l'autre des vendanges 2006 à 2003. Le pinot noir, qui est incontestablement le roi à Bouzy, entre à hauteur de 80 % dans cette Réserve, complété par le chardonnay. Le premier nez, fin et floral, exprime à l'aération des notes de miel et de cire. Le palais, sur les fruits blancs, est vif mais bien équilibré. À servir à l'apéritif ou avec une entrée à base de poisson. Le Grand Rosé grand cru, presque exclusivement constitué de pinot noir (7 % de chardonnay), est complexe, puissant et vif: même note. (RM)

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Détail du vin Paul Bara Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Paul Bara Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Paul Bara Réserve blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Paul Bara Réserve blanc ont-elles été produites ? 80 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Paul Bara Réserve blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Paul Bara Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE PAUL BARA

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne