P. DUBREUIL-FONTAINE PERE ET FILS

1999

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Couleur moyenne et tendre, le nez grillé et doté d'arômes de fruits rouges, fondu au palais, de bonne tenue avec persistance, ce vin est assez accompli. Pas très long, mais parfait pour se faire plaisir sur une entrecôte charolaise.

Détail du vin P. dubreuil-fontaine pere et fils

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Aloxe-corton

la Fiche appellation

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un mot du vin

Bouchon (goût de)

Défaut irrémédiable du vin se traduisant par un goût de moisi, de vieux papier, de liège, résultant d’une contamination du bouchon de liège par un composé chimique appelé trichloroanisole (TCA). Des produits de traitement du bois (palettes, charpentes utilisées dans les installations de vinification) peuvent produire des effets analogues.