OLIVIER DEFRANCE Les Herbues 2012 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin très réussi

Olivier Defrance Les Herbues 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Premier millésime signé Olivier Defrance, donc. Un fixin issu de 55 ares de ce climat situé dans le haut du village, non loin de l'église, qu'un chemin seulement sépare des 1ers crus. Le nez se révèle floral et fruité, le palais souple, fin, suave et rond. Un vin élégant et déjà très aimable.

Olivier Defrance : Le vigneron

Issu d'une ancienne famille implantée depuis 1610 à Fixin, Olivier Defrance, cinquième génération, a repris en 2012 le flambeau de son père Michel sur ce domaine qui porte désormais son nom.

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Détail du vin Olivier Defrance Les Herbues 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Olivier Defrance Les Herbues 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Olivier Defrance Les Herbues 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Olivier Defrance Les Herbues 2012 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Olivier Defrance Les Herbues 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Olivier Defrance Les Herbues 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Olivier Defrance Les Herbues 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Olivier Defrance Les Herbues 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : brie de Meaux.

Garde :
2014 - 2020
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Fixin
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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