MOULIN-GALHAUD

2014

rouge tranquille 30 à 50 € A boire ou garder
Vin remarquable
Le vigneron
Une famille de vieille souche saint-émilionnaise connue notamment grâce à Léon Galhaud, un aïeul pépiniériste, qui aménagea le manoir et les caves au coeur de la cité médiévale. Martine Galhaud conduit depuis 1996 le vignoble familial (6,4 ha) établi sur les graves et les sables de Vignonet, au sud de l'appellation.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Martine Galhaud présente souvent des vins intéressants ; ce 2014 ne fait pas exception. Un très bon vin de garde qui évolue dans la catégorie « élégance ». La robe est intense, tout comme le nez, ouvert sur les fruits noirs très mûrs, le grillé, les épices et sur des notes plus fraîches de menthol. La bouche est ample, riche, charnue, généreuse en fruit, d'une longueur remarquable, dotée de tanins fins et très soyeux.

Détail du vin Moulin-galhaud

Garde :

2020 - 2027

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation

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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.