Vin très réussi!
Montaudon Grande Rose rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Fondée en 1891, cette maison est dirigée par la quatrième génération. Elle a le statut de négociant tout en disposant d'un vignoble. Son siège est situé à 500 m de la cathédrale de Reims, dont la rosace orne l'étiquette de cette Grande Rose. Assemblant 60 % de pinot noir et 40 % de chardonnay de la vendange de 2000, ce rosé en robe soutenue offre un nez de fruits rouges. Framboise et fraise se marient dans une bouche légère. (NM)
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Détails du vin
-
Le Montaudon Grande Rose rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
-
40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 40 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 °C
- Producteur
- CHAMPAGNE MONTAUDON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Champagne
- Fiche appellation
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Mi-pinot noir mi-chardonnay, cette cuvée assemble des vins des années 2009, 2008 et 2006. Elle révèle naturellement des notes évoluées (caramel, allié à des nuances de beurre frais). En bouche, elle conjugue ampleur, fraîcheur, richesse et élégance. Un champagne pour les connaisseurs.
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Né du seul pinot noir, ce brut avait déjà intéressé les jurés l'an dernier. Avec son nez délicat et mûr évoquant le toast et les fruits secs, sa bouche riche, vineuse, gourmande et complexe, au fruité croquant, il est très typé blanc de noirs. Un champagne de table.
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Créée en 1891, cette maison de négoce rémoise est restée dans la famille du fondateur pendant quatre générations avant de rejoindre il y a trois ans le puissant groupe coopératif Alliance Champagne, qui exploite aussi la marque Jacquart. Née des trois cépages champenois, avec 50% de chardonnay et 15% de vin rouge, cette Grande Rose aux légers reflets pelure d'oignon joue sur un registre évolué: subtiles notes empyreumatiques, caramel, fruits bien mûrs, épices se mêlent dans une bouche ample. Du caractère et de la complexité. Bel accord en perspective avec un plat épicé. (CM)
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Classe M 0
"Fondée en 1891, cette maison, dont Joséphine Baker appréciait particulièrement les champagnes, est restée familiale pendant plus d'un siècle. Depuis 2009, la marque appartient au groupe coopératif Alliance Champagne qui exploite aussi le champagne Jacquart. Cette cuvée Classe M naît de pinot noir et de chardonnay à parts égales. Un vieillissement sur lattes de plus de quatre ans la met en valeur. La robe d'or paille est parcourue d'un collier de perles fines et légères. Les parfums intenses d'abricot, de pêche Melba se nuancent de notes torréfiées. La matière est équilibrée, structurée et fraîche. Une pointe de sucrosité en finale est la seule réserve suscitée par ce champagne, qui obtient une belle étoile. La cuvée Réserve première (20 à 30 €; 1 000 000 b.) privilégie les cépages noirs (85 %, dont 65 % de pinot noir). Gourmande, fruitée, équilibrée et fraîche en finale, elle reçoit également une étoile. (CM)"
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MONTAUDON
Grande Rose 0
Créée en 1891, cette maison de négoce rémoise est toujours conduite par les decendants du fondateur. Né des récoltes de 2002 et 2003, son rosé privilégie les raisins noirs (60 % de pinot noir). Il est souple et rond. Son fruité confit de cerise, avec des notes biscuitées, et sa rondeur en font un champagne gourmand que l'on pourra servir à table. Quant au chardonnay 1 er cru (23 à 30 €), issu de l'année 2000, il est cité pour son équilibre et sa légèreté. Il conviendra à l'apéritif. (NM)
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Fondée en 1891, cette maison est dirigée par la quatrième génération. Elle a le statut de négociant tout en disposant d'un vignoble. Son siège est situé à 500 m de la cathédrale de Reims, dont la rosace orne l'étiquette de cette Grande Rose. Assemblant 60 % de pinot noir et 40 % de chardonnay de la vendange de 2000, ce rosé en robe soutenue offre un nez de fruits rouges. Framboise et fraise se marient dans une bouche légère. (NM)
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Grande Rose
Pinot noir (55%), meunier (25%) et chardonnay composent ce rosé saumon pâle aux reflets orangés. Discret, légèrement évolué, le nez laisse poindre des parfums de petits fruits des bois. C'est au palais que ce champagne se révèle: tonique et gourmand, il dévoile des arômes de fruits rouges, framboise en tête, soulignés par une finale acidulée. De la personnalité.
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Composé d'une majorité de noirs (75%, les deux pinots), un brut bien construit, ample, riche et long, aux arômes complexes, plutôt confits.
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Réserve première
Un assemblage classique de 70% de pinots (dont pinot noir 50% et meunier 20%) et de 30% de chardonnay a permis d'obtenir ce brut harmonieux, de belle longueur, aux arômes de fruits jaunes frais, nuancés de notes de viennoiserie et de touches grillées.
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MONTAUDON
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un assemblage privilégiant les noirs (70%, dont 50% de pinot noir). Nez discret, sur les fruits blancs, l'amande et une pointe grillée, bouche vive, marquée par l'effervescence.
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MONTAUDON
2000
Créée en 1891, cette maison de négoce est toujours dirigée par un descendant du fondateur, Luc Montaudon. Elle dispose d'un important vignoble en propre de 45 ha constitué durant les années 1960. Son brut 2000, mi-blancs mi-noirs (pinot noir), apparaît encore plein de jeunesse tant dans son bouquet, discret mais net, minéral et brioché, qu'au palais, où il se montre franc à l'attaque, frais, équilibré et élégant. (NM)
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MONTAUDON
0
La maison, sise en plein coeur de Reims, possède des caveaux taillés dans la craie et un vendangeoir du XVII e s. Son brut, issu de 50% de pinot noir, 25% de chardonnay et 25% de pinot meunier vendangés entre 1998 et 2000, livre des notes florales de violette et fruitées de poire. Ces arômes se prolongent de manière persistante dans la bouche vineuse. (NM)
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MONTAUDON
0
Marque fondée en 1891 disposant d'un vignoble de 35ha. Son brut sans année est issu de trois quarts de raisins noirs (dont 25% de pinot meunier) et d'un quart de raisins blancs récoltés de 1996 à 1998; un assemblage classique pour un champagne classique, rond, équilibré, de bonne longueur. (NM)
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Le vigneron
CHAMPAGNE MONTAUDON
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Champagne
La plus septentrionale des régions viticoles de France produit le plus célèbre des vins effervescents, modèle des vins de fête. La région Champagne s'étend principalement sur les départements de la Marne et de l'Aube, avec de modestes extensions dans l'Aisne, la Seine-et-Marne et la Haute-Marne. Le vignoble de Champagne est implanté ...
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