MONTAUDON

Grande Rose

rosé effervescent 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Fondée en 1891, cette maison est dirigée par la quatrième génération. Elle a le statut de négociant tout en disposant d'un vignoble. Son siège est situé à 500 m de la cathédrale de Reims, dont la rosace orne l'étiquette de cette Grande Rose. Assemblant 60 % de pinot noir et 40 % de chardonnay de la vendange de 2000, ce rosé en robe soutenue offre un nez de fruits rouges. Framboise et fraise se marient dans une bouche légère. (NM)

Détail du vin Montaudon

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Petit manseng

Cépage blanc cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques, où il fait notamment la renommée des jurançon moelleux, assemblé ou non avec d'autres cépages locaux comme le gros manseng et le courbu. Les vins, même moelleux, présentent une pointe d'acidité agréable et le cépage apporte de belles notes de fruits mûrs (pêche, agrumes), de fruits exotiques et d'épices. Le petit manseng entre aussi dans l'encépagement d'autres AOC du piémont pyrénéen (béarn, irouléguy, pacherenc-du-vic-bilh, saint-mont).