MONMOUSSEAU

Cuvée J.M. 2006

blanc effervescent 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La maison de négoce Monmousseau, fondée en 1886, est aujourd'hui une filiale du groupe luxembourgeois Bernard Massard. Spécialisée dans les effervescents du Val de Loire, elle présente une cuvée millésimée 2006 particulièrement harmonieuse et élégante. Point de cordon parcourant le verre mais pléthore de bulles fines venant s'épanouir à l'air libre. La note de noisette qui s'exprime au nez plaira au plus grand nombre et l'équilibre parfaitement réussi en bouche permettra d'accorder cette bouteille de l'apéritif jusqu'au dessert. L'effervescent Brut de Mosny blanc, plus ferme et structuré, obtient une citation.

Détail du vin Monmousseau

Garde :

-

Production :

57 513 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine

la Fiche appellation

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un mot du vin

Roussanne

Cépage blanc de la vallée du Rhône et de la Savoie où il est appelé bergeron. La roussanne produit des vins élégants aux arômes de miel, d'abricot et d'aubépine, dont l'acidité permet une bonne aptitude à la garde. Elle est généralement assemblée à la marsanne dans les appellations rhodaniennes hermitage, crozes-hermitage, saint-joseph et saint-péray, mais elle peut aussi être vinifiée seule. Elle s'est répandue dans la vallée du Rhône méridionale (châteauneuf-du-pape par exemple) et en Languedoc-Roussillon où on l'assemble à diverses variétés comme le grenache blanc et la clairette. En Savoie, elle est le cépage unique du vin-de-savoie Chignin-Bergeron. Syn. : bergeron.