MICHEL MAILLIARD

Cuvée 2000 • 1er cru

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix 15 à 20 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Installé à Vertus, dans la Côte des Blancs, Michel Mailliard a un faible pour la vinification parcellaire, sans assemblage: une originalité dans ce vignoble. Ses champagnes sont souvent des blancs de blancs 1er cru, comme cette cuvée tenue en haute estime par les jurés. Tous les commentaires soulignent sa finesse incroyable, l'élégance de ses notes beurrées, briochées, de ses arômes de poire confite. Pour l'apéritif ou, selon l'un de ses partisans, pour les réveils tardifs... Une citation pour la cuvée Mont Vergon 1er cru, issue d'une sorte de clos de 1,80 ha planté en chardonnay. Un champagne équilibré, discret, peut-être encore fermé, pour les fruits de mer. (RM)

Détail du vin Michel mailliard

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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Raisonnée (agriculture)

Agriculture conventionnelle mais soucieuse de limiter au maximum les traitements de synthèse.