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MICHEL ET HUGO DRAPPIER Brut nature Les Riceys - rosé

Champagne • Champagne
Prix : 50 à 75 € rosé effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2025

Vin très réussi

Michel Et Hugo Drappier Brut Nature Les Riceys rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Vinifié comme le rosé tranquille des Riceys, le pinot noir fait l'objet d'une macération carbonique de 48 h en grappes entières. L'assemblage inclut 20 % de vins rosés issus d'une réserve perpétuelle et l'élevage se fait à 50 % en foudre de chêne. Après un repos de 30 mois en bouteilles, on obtient un rosé de repas, coloré, vineux, épicé, réglissé, fumé, ample et légèrement tannique en bouche, aux arômes de fruits noirs.

Champagne Drappier : Le vigneron

Une maison auboise de renom fondée en 1808. Son actuel propriétaire, Michel Drappier, rejoint par ses enfants Charline, Hugo et Antoine, conduit un vignoble de 65 ha, planté majoritairement de pinot noir (dont ⅓ en bio) aux environs de Bar-sur-Aube, mais il s'approvisionne aussi dans d'autres secteurs auprès de viticulteurs. À la cave, les sulfitages et les dosages sont mesurés. Les bouteilles de prestige, notamment les grands formats, vieillissent dans les vénérables caves creusées en 1152 par les moines de la proche abbaye de Clairvaux, les autres reposant à Reims dans des caves aménagées dans d'anciennes crayères.

Vins de Champagne

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Champagne Jacquesson - Cuvée 743 Dégorgement Tardif

115 €

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Champagne Philipponnat - Réserve perpétuelle non dosé

44,90 €

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Champagne Taittinger - Brut Cuvée Prestige avec étui

42,90 €

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Champagne Gosset - Grande Réserve Brut

43,90 €

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Champagne Perrier-Jouët - Blason Rosé

69,90 €

Prix conseillé : 76 €

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Champagne Ayala - Brut Majeur

37,90 €

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Détail du vin Michel Et Hugo Drappier Brut Nature Les Riceys rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Michel Et Hugo Drappier Brut Nature Les Riceys rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Michel Et Hugo Drappier Brut Nature Les Riceys rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Michel Et Hugo Drappier Brut Nature Les Riceys rosé ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Michel Et Hugo Drappier Brut Nature Les Riceys rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Michel Et Hugo Drappier Brut Nature Les Riceys rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
2024 - 2026
Production :
-
élevage :
En cuve et en fût
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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