MICHEL DEMIERE ET FILS

Blanc de blancs

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Etabli à Trépail, sur le flanc sud-est de la Montagne de Reims, Michel Demière exploite un vignoble de 6 ha. Deux de ses champagnes ont été sélectionnés; non millésimés, ils ont en commun leur grande jeunesse, puisqu'ils proviennent de la vendange de 2002. Ce blanc de blancs est le préféré. Frais, floral, léger, c'est un vin d'apéritif. Le chardonnay domine également (70 %) dans le brut sans année, assemblé au pinot noir. Plus fleurs blanches que fruits rouges, un champagne spirituel et léger, lui aussi. (RM)

Détail du vin Michel demiere et fils

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Léger

Se dit d'un vin peu coloré et peu corsé, mais équilibré et agréable. En général, à boire assez rapidement.