Le guide
Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Tu n'es pas à la Croix de Pommard!, pourrait-on dire à ce vin comme on le dit à celui qui est encore loin du but! Avec des tanins dominants et une maturité en devenir, ce bon vin est à laisser vieillir de quatre à huit ans. La robe est intense et limpide, le nez très suffisant; cette bouteille offre une bouche légèrement poivrée où se discernent les fruits des bois. Mais comme on l'a dit, cela gagnera à vieillir.
Détail du vin Max et anne-marye piguet-chouet
Garde :
-
Production :
1 200 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 15 °C
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