MAS DE PLANQUE

Les Tuileries 2001

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jean-Louis Sanchez a pris le mas de Planque en métayage (1995) et son premier millésime en bouteille signée est justement ce 2001. Faisons-lui bon accueil d'autant que ce duo merlot (70 %) et syrah suscite dans le jury des réactions flatteuses. L'extraction de couleur est un succès. Le nez finement boisé (grillé, cacao) apparaît bien travaillé (seize mois d'élevage sous bois, mais le vin le mérite). La bouche est étoffée, fondue: tout s'enchaîne parfaitement. Pour l'accompagner, demandez la recette de l'escarbille, cette délicieuse spécialité du pays.

Détail du vin Mas de planque

Garde :

-

Production :

6 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Oc

la Fiche appellation

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