MAS D'AUZIÈRES

Les Éclats 2004

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un petit mas isolé entouré de bois au pied du pic Saint-Loup, acquis en 2003. Sélectionnés l'an dernier pour leur premier millésime, Irène et Philippe Tolleret réitèrent l'exploit. Cette cuvée tire son nom des gros éclats calcaires qui tapissent le sol. Tout est brillant dans ce vin. La robe scintille de reflets violets; le nez démarre doucement, puis explose sur le cade, la garrigue, les épices et le sous-bois. Mais c'est avant tout en bouche qu'il séduit par son élégance, son côté friand, ses tanins bien fondus qui donnent un sentiment de plénitude. Avec une viande de veau en sauté aux olives ou en côtes grillées, vous réaliserez l'accord parfait.

Détail du vin Mas d'auzières

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Breton

Voir cabernet franc.