Le guide
Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Cette maison de négoce familiale fondée il y a trente-cinq ans est installée à Mazenay, hameau situé au coeur du Couchois, très belle région viticole malheureusement peu connue du grand public. Laissez-vous tenter par une balade champêtre à travers les coteaux et faites une halte pour découvrir les vins de cette maison et plus particulièrement le 2008. Doré, il laisse échapper du verre des notes florales fruitées (pomme, raisin sec) mais aussi épicées. Après une attaque fraîche, il développe une matière enveloppante et charnue qui perdure longuement. À réserver à une blanquette de veau ou un fromage à pâte pressée cuite.
Détail du vin Marinot-verdun
Garde :
-
Production :
9 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 13 °C
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