LOUIS ROEDERER Cristal 2000 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 75 à 100 € blanc effervescent

Vin remarquable

Louis Roederer Cristal 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Née en 1776, cette maison, qui a pris le nom de Roederer en 1833, est la plus importante affaire de négoce champenoise restée familiale : elle est encore dirigée par les descendants du fondateur. Son vaste vignoble (204 ha) couvre les deux tiers de ses besoins. Réservée à l'origine au tsar Alexandre II, Cristal est la cuvée de prestige de la maison. S'y marient 55 % de pinot noir et 45 % de chardonnay issus des grands crus appartenant à la société. Le 2000 a été jugé aussi remarquable que le 1996 l'an dernier. On y trouve de la complexité (des agrumes à la torréfaction), de la puissance et un équilibre subtilement moelleux. Un vin de gastronomie qui appelle un faisan rôti ou une pintade aux écrevisses. Une étoile pour le rosé 2000 (46 à 76 €), issu d'un pressurage de 70 % de pinot noir complété de 30 % de chardonnay. Saumoné clair, il est ample, puissant, assez généreusement dosé (11 g/l). Cité, le Brut premier (30 à 38 €) assemble 65 % de noirs (dont 50 % de pinot noir) au chardonnay; un champagne droit aux arômes épicés, vanillés et anisés. (NM)

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Détail du vin Louis Roederer Cristal 2000 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Louis Roederer Cristal 2000 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Louis Roederer Cristal 2000 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Louis Roederer Cristal 2000 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Louis Roederer Cristal 2000 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne