LES VIGNERONS D'IGE

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Près de 1 000 ha: la Cave coopérative d'Igé en Mâconnais ne manque pas de raisins. Ni d'aptitudes pour l'effervescence, car ce chardonnay 80 %, pinot noir 20 %, est un finaliste du coup de coeur. Ce crémant à la forte personnalité peut soutenir sa réputation face à un sandre ou à des Saint-Jacques gratinées. Ne le buvez pas à l'apéritif. Bulles fines, nez légèrement brioché et sur les fruits secs, un charme fou dès la prise de bouche et on n'en finit pas de le savourer.

Détail du vin Les vignerons d'ige

Garde :

-

Production :

150 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-de-bourgogne

la Fiche appellation

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S'applique au bouquet d'un vin rappelant l'odeur de grand gibier.