LES FORTS DE LATOUR

2007

rouge tranquille 75 à 100 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

D'un rubis assez profond traversé d'une légère évolution, le second vin de Latour se montre bien typé dans sa structure aux tanins serrés, corsés, presque "carrés". L'expression aromatique est influencée par la présence importante de merlot dans l'assemblage (fruits en confiture, cuir) et par l'élevage (bois exotique, vanille, cacao). Manquant un peu de charme à ce jour, ce 2007 devra patienter en cave quelques années; il a tout le potentiel pour bien évoluer.

Détail du vin Les forts de latour

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pauillac

la Fiche appellation

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un mot du vin

Complexe

Se dit d’un vin déployant tout au long de la dégustation (du premier nez à la finale) une succession d’arômes variés tout en étant fondus, en harmonie les uns avec les autres et avec la texture. Un vin complexe laisse une impression durable de charme et de profondeur.