LES FORTS DE LATOUR

2001

rouge tranquille 30 à 50 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le second de Latour sait affirmer sa personnalité. Celle-ci s'exprime par une structure qui ignore l'agressivité tout en montrant par sa solidité qu'elle est faite pour une belle garde. Elégants et tendres, ses tanins s'accordent idéalement avec la délicatesse du bouquet (fruits rouges cuits, réglisse et cassis) pour donner un ensemble élancé, mais qu'il conviendra cependant d'attendre cinq ou six ans.

Détail du vin Les forts de latour

Garde :

-

Production :

120 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pauillac

la Fiche appellation

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un mot du vin

Altesse

Cépage blanc cultivé en Savoie et dans le Bugey, donnant des vins secs, corsés, élégants et aromatiques. Il est vinifié seul dans les AOC roussette-de-savoie et roussette-du-bugey et peut être associé à d'autres variétés de ces régions pour produire des vins tranquilles ou mousseux. Syn. : roussette.