LES AUZINES

Alaina 2016

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Situé dans les Corbières, les Auzines (du nom occitan d'une espèce de chêne méditerranéen), est un domaine de 170 ha, installé sur un plateau rocheux à plus de 350 m d'altitude. Surplombant le village de Lagrasse, célèbre pour son abbaye, il a été acquis en 2009 par Laurent Miquel - par ailleurs propriétaire du Ch. Cazal Vieil en saint-chinian - qui a choisi ce cadre préservé pour vivre et développer son vignoble.

L'avis du Guide Hachette des Vins

De la syrah (40 %), du grenache et du cinsault pour ce rosé à la robe tendre, couleur pêche, et au nez élégant, un rien minéral, mariant la rose et la pivoine à la fraise et au bonbon anglais. Avec ses arômes de fleurs blanches et de pamplemousse, la bouche à la fois ronde et fraîche conserve toute sa finesse. La finale sur la cerise ajoute à ces qualités un côté gourmand. Une harmonie remarquable.

Détail du vin Les auzines

Garde :

2017 - 2018

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc

la Fiche appellation

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