LE MENUT DES JACOBINS

2001

rouge tranquille 20 à 30 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Créée en 1998, cette marque est en fait le second vin du cru classé Couvent des Jacobins. Les 9 000 bouteilles produites en 2001 proviennent de merlot avec un appoint d'un cinquième de cabernet franc. Cela donne un joli vin rubis profond et intense. Le nez élégant associe des arômes de fruits mûrs et d'épices douces à des senteurs florales. La bouche harmonieuse, souple et fruitée compense un petit manque de puissance par beaucoup de fraîcheur et de finesse. Un vin bientôt prêt.

Détail du vin Le menut des jacobins

Garde :

-

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Oxydation

Résultat de l'action de l'oxygène de l'air sur le vin. Excessive, elle se traduit par une modification de la couleur (tuilée pour les rouges, ambrée pour les blancs) et du bouquet.