LE CLOS DU CAILLOU

2008

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Également productrice en châteauneuf-du-pape et donc habituée au tri à la vigne, Sylvie Vacheron fait de même pour ses côtes-du-rhône, d'où certainement la franchise de ce 2008 à forte proportion de grenache. Les fruits rouges macérés composent un bouquet élégant, tandis que la bouche se montre fraîche et délicate, mêlant dans un bel équilibre arômes fruités et torréfiés. À boire dès aujourd'hui.

Détail du vin Le clos du caillou

Garde :

-

Production :

36 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Appellation :

Côtes-du-rhône

la Fiche appellation

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un mot du vin

Âpre

Se dit d’un vin procurant une sensation rude, un peu râpeuse, provoquée par un fort excès de tanin.