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Montirius: un assemblage des prénoms Manon, Justine et Marius, les trois enfants de la famille. Pur grenache, ce Cadet provient d'une parcelle située sur les berges de l'Ouvèze, cultivée en biodynamie. Il se promène dans le sous-bois où il a ramassé des fraises. La vigueur de ses tanins encore jeunes lui impose un séjour en cave pour gagner en souplesse.
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