LA RODELINE

Cornalin Fully Combe d'enfer 2007

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin exceptionnel

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette entreprise familiale établie sur 6 ha s'attache à produire des vins issus de cépages autochtones. En voilà deux représentants intéressants. Ce cornalin pourpre à reflets violacés, au nez mûr de griotte, souple à l'attaque, dense au palais, possède des tanins rustiques qui s'accommoderont d'une côte de boeuf grillée. La petite arvine La Murgère 2007 (11 à 15 €) du terroir de Fully, minérale et vive, décroche deux étoiles.

Détail du vin La rodeline

Garde :

-

Production :

3 700 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Canton du Valais

la Fiche appellation

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Famille d’arômes animaux évoquant la venaison, et présents dans certains vins rouges vieux. Voir venaison.