LA POUSSE D'OR

Clos Tavannes 2004 • 1er cru

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Nul ne sait vraiment si l'illustre maréchal de Saulx-Tavannes a un quelconque rapport avec ce clos connu sous ce nom bien avant le XIXes. Les classements historiques font toujours caracoler en tête le Clos Tavannes (ou de Tavannes), partie d'un climat disparu du cadastre, Les Brussanes. Pourpre enflammé, le nez délicat (juste un soupçon de framboise ou de fraise écrasée), celui-ci tient parfaitement en selle. Acidité, tanins, corps, boisé, tout est soigneusement pesé et réparti. Bon vin tout en finesse.

Détail du vin La pousse d'or

Garde :

-

Production :

11 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Santenay

la Fiche appellation

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Caractère d'un vin alliant une bonne constitution (charpente et chair) à de la chaleur.