LA DEMOISELLE DE SOCIANDO-MALLET

2015

rouge tranquille 15 à 20 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Au XVIIes., une terre noble appartenant à une famille basque, les Sossiando. Confisquée à la Révolution, elle a connu plusieurs propriétaires. À la fin du siècle dernier, Jean Gautreau a mis en lumière son potentiel. Courtier chez Miailhe, il crée sa société à la fin des années 1950 pour vendre des vins dans le Benelux. Un client le charge de trouver une propriété avec un beau terroir. Il découvre Sociando-Mallet : dominant l'estuaire, une superbe croupe de graves sur sous-sol argileux. Le client ne donnant pas suite, il l'achète pour lui en 1969, le restructure, l'agrandit (à l'origine 5 ha, aujourd'hui 83), bâtit un chai. Non classé, c'est un des crus qui compte dans l'appellation.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un très joli second vin jouant sa partie dans un registre équilibré, classique et aimable, offrant une bouche à la fois structurée, ample et fraîche. Un beau rouge de gastronomie.

Détail du vin La demoiselle de sociando-mallet

Garde :

2020 - 2024

Production :

146 202 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Haut-médoc

la Fiche appellation

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Amylique

Désigne un arôme évoquant la banane, les bonbons acidulés (« bonbons anglais ») ou le vernis à ongles (dans ce cas, c’est un défaut), présent dans certains vins primeurs ou jeunes.