L'avis du Guide Hachette des Vins
Christine Delarze et sa fille Stéphanie ont repris en 1994 le domaine familial, commandé par une élégante maison de maître du début du XIXes. Sur leurs 3 ha de vignes, elles cultivent six variétés, mais le chasselas est largement prédominant. Dans les caves voûtées de leur demeure, elles ont élevé dans des foudres de chêne traditionnels ce vin en robe jaune à reflets dorés. Au nez, des effluves de fleurs blanches. En bouche, une attaque ample sur la poire et une pointe de douceur équilibrée par une finale vive. À servir à l'apéritif puis sur un poisson fin.
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