LA BASTIDE BLANCHE

Cuvée Estagnol 2009

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

La superficie du vignoble a triplé depuis son acquisition par Baptistin Bronzo en 1972. Au pied du village perché du Castellet, les parcelles aménagées en terrasses sont entourées de collines aux essences méditerranéennes. C'est dans une approche biodynamique que les vignes sont cultivées dorénavant (conversion en cours). Ce domaine de référence décroche un coup de cœur pour ce rouge issu de mourvèdre et de grenache, à la robe profonde ornée de reflets violets. L'éloquence des parfums de cassis et d'épices, tant au nez qu'en bouche, emporte l'adhésion, de même que la superbe armature tannique, puissante et fondante à la fois. Un grand vin de garde assurément. Deux étoiles sont également attribuées au blanc 2010 (11 à 15 €; 14 000 b.) pour ses jolies nuances dorées, son bouquet élégant d'agrumes et de fleurs blanches et ses proportions parfaites au palais, où volume et fruité croquant sont au rendez-vous. Un beau vin de gastronomie, à associer à un carpaccio de saint-jacques. Du même propriétaire, le Ch. du Castillon 2009 rouge (11 à 15 €; 6 000 b.) obtient une étoile pour son nez expressif de fruits noirs, de cacao et de fumé, et pour sa générosité en bouche, de même que le Ch. des Baumelles 2010 rosé (11 à 15 €; 22 000 b.) joliment floral, fruité et épicé au nez, ample et puissant en bouche.

Détail du vin La bastide blanche

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bandol

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Bouquet

Caractères odorants se percevant au nez lorsque l'on flaire le vin dans le verre, puis dans la bouche sous le nom d'arôme. À l'origine réservé aux vins vieux, ce terme s'applique aujourd'hui à tous types de vins.